Коктейль «Морозная ночь»

Коктейль

Коктейль «Морозная ночь»

        Коктейль «Морозная ночь» готовится на основе молока с шоколадным мороженым, сгущённым молоком и сметаной.

        По желанию в этот коктейль можно добавить немного коньяка или рома, примерно по 1 чайной ложке на 1 порцию коктейля.

        Коктейль «Морозная ночь». Рецепт

        Состав (на 4-5 порций):

молоко обычное или топлёное (жирность 3,2%-4,0%) – 400 мл;

мороженое шоколадное (шоколадный пломбир или мороженое сливочно-шоколадное) – 200 гр.;

молоко сгущённое с сахаром – 4 ст. ложки (примерно 120 грамм);

сметана (жирность 15%-25%) – 4 ст. ложки (примерно 100 грамм);

тёртый шоколад или какао-порошок для украшения при подаче – по вкусу.

        Приготовление:

сгущённое молоко тщательно смешать 100 мл обычного (или топлёного) молока и перелить в блендер.

        Туда же вылить оставшееся молоко, добавить мороженое, сметану, включить блендер и на полной мощности взбивать в течение примерно 1 минуты до образования густой и пенистой массы.

        Приготовленный коктейль перелить в стаканы или другую посуду для коктейля и украсить сверху тёртым шоколадом или какао-порошком.

        К этому коктейлю отдельно можно подать печенье, бисквит или другую выпечку.

        Как приготовить коктейль молочный по ГОСТу можно прочитать ЗДЕСЬ.

        И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 1/90 год):

карикатура из журнала крокодил

карикатура из журнала крокодил

{14 марта, 2022} {Метки: , , }