Бутерброды с жареной рыбой и яйцом

Бутерброды

2 комментария

Tweet

Бутерброды с жареной рыбой и яйцом

Бутерброды с жареной рыбой и яйцом

        Бутерброды с жареной рыбой и яйцом – отличная холодная закуска к различным видам светлого и тёмного холодного пива.

        Эти бутерброды можно готовить с любой малокостистой, желательно морской, жареной рыбой, например, с жареным морским окунем, минтаем, горбушей, кетой, треской или с другой рыбой.

        Перед приготовлением из жареной рыбы надо удалить все мелкие косточки.

        Бутерброды с жареной рыбой и яйцом. Рецепт

        Состав (на 6 бутербродов):

хлеб белый – 6 кусков батона (толщиной примерно 1 см);

жареная рыба – 150-200 гр.;

яйцо варёное вкрутую – 3 шт.;

масло сливочное – 40-50 гр.;

мелко нарезанный зелёный лук – 1-2 ст. ложки;

майонез, тонкие ломтики маринованного огурца и лимона для украшения при подаче – по вкусу.

        Приготовление:

жареную рыбу разделить ножом или вилкой на мелкие кусочки.

        Варёные яйца аккуратно порезать кружками (чтобы желток не выпал из белка).

        Куски белого хлеба смазать размягчённым сливочным маслом, равномерно положить подготовленную жареную рыбу, на рыбу положить кружочки варёного яйца и посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

        Сверху украсить майонезом (можно в виде сетки) и положить тонкие ломтики маринованного огурца и тонкий ломтик лимона. Дополнительно можно украсить маслинами или оливками.

        Подавать бутерброды на блюде с бумажной салфеткой, отдельно, по желанию, можно подать охлаждённое пиво, например, такое:

Бутерброды с жареной рыбой и яйцом

        Как приготовить бутерброды с сельдью и яйцом можно прочитать ЗДЕСЬ.

        Уважаемые друзья,

если Вам понравилась эта статья (рецепт), другие материалы (статьи) сайта и наш сайт в целом, и у Вас появилось желание нам помочь -

мы будем очень признательны и благодарны, если Вы сообщите о нашем сайте своим друзьям и знакомым,

или

разместите информацию о нашем сайте и ссылку на него на форумах, блогах, письмах, личных сайтах и т.д.

        Большое СПАСИБО!

        И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 24/75 год):

карикатура из журнала крокодил

{31 января, 2020} {Метки: бутерброды, холодные блюда}