Бутерброды «Карибские»

Бутерброды

Отзывов нет

Tweet

Бутерброды «Карибские»

Бутерброды «Карибские»

        Бутерброды «Карибские» готовятся на основе салата из ветчины, сладкого перца, консервированного ананаса, сыра и майонеза.

        Вместо ветчины для приготовления салата для этих бутербродов можно использовать мелко нарезанную варёно-копчёную колбасу с мелким жиром (сервелат, зернистую или другую).

        Бутерброды «Карибские». Рецепт

        Состав (на 6-7 бутербродов):

хлеб белый (батон) – 6-7 кусков (толщиной примерно 1 см);

ветчина варёная или варёно-копчёная – 150 гр.;

ананасы консервированные, нарезанные мелкими кубиками – 2 ст. ложки;

сыр твёрдый или полутвёрдый («голландский», «пошехонский», «костромской» или другой) – 100 гр.;

перец красный сладкий – половина стручка среднего размера (50-70 грамм);

майонез – 2-3 ст. ложки;

соль, молотый чёрный перец, петрушка, кетчуп или другой холодный готовый томатный соус, маленькие тонкие ломтики апельсина для украшения при подаче – по вкусу.

        Приготовление:

ветчину и красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками.

        Сыр натереть на мелкой тёрке.

        Нарезанную ветчину, перец, натёртый сыр переложить в миску, добавить мелко нарезанные консервированные ананасы, добавить немного молотого чёрного перца и заправить майонезом, при необходимости подсолить.

        Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку молотого острого красного перца и чайную ложку лимонного сока.

        Приготовленную массу равномерно выложить на куски белого хлеба и украсить каплями кетчупа, листиками петрушки и тонкими ломтиками апельсина.

        Бутерброды «Карибские» можно готовить на небольших и слегка обжаренных с двух сторон ломтиках хлеба (канапе).

        Бутерброды «карибские» можно подавать в качестве закуски к белому игристому вину, например, к такому:

Бутерброды «Карибские»

        Как приготовить бутерброды «Аппетитные» можно прочитать ЗДЕСЬ.

        И по традиции, чтобы немного разнообразить кулинарную тему – карикатура из журнала Крокодил – (номер 12/74 год):

карикатура из журнала крокодил

{2 февраля, 2026} {Метки: бутерброды, холодные блюда}